立秋吃什么传统食物

简介 ：     立秋时节的立秋食俗有许多，比方喝立秋水、吃什传统吃凉宵、食物吃渣 、立秋吃红豆等。吃什传统下面，食物为我们共享一下。立秋 一 、吃什传统喝立秋水的食物食俗    &n
。    立秋时节的立秋食俗有许多，比方喝立秋水、吃什传统吃凉宵、食物吃渣 、立秋吃红豆等
。吃什传统下面，食物为我们共享一下。

一、喝立秋水的食俗。

    立秋节气，四川一些区域盛行喝“立秋水” 。即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，听说可消除积暑 ，秋来不闹肚子。入秋 ，阳消阴长 ，万物归静，水亦至为喧嚣
 ，饮之，足以清火除烦。

    四川东部一些区域立秋日要“吃凉宵”，即用优质糯米制造、再进行冰冻的粥。

二 、立秋吃渣食俗。

    山东莱西区域则盛行立秋“吃渣”  ，便是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有俗语云“吃了立秋的渣
，大人孩子不呕也不拉” 。

三、吃红豆的食俗。

    浙江义乌此日则盛行用秋水服食红豆的习俗。听说此俗源于唐宋时期 ，取七粒至十四粒红豆，以井水吞服 ，服时要面朝西
，民间以为这样能够一秋不犯痢疾。红豆味、酸，性平，归心、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓、消利湿热的成效  ，可用于水肿胀满、脚气水肿 、黄疸尿赤 、风湿热痹、痈肿疮毒 
、肠痈腹痛等症。

    上述食俗大都有防备腹泻、痢疾之意，其含义不在于一次的食用对防备腹泻、痢疾等症发生多大的实践功效，而在于其间包含的我国劳作人们对秋季腹泻的防备认识 ，正所谓有备无患，及早防备，深得中治疗未病的精华
。

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