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为了医治疾病而服用的某些药物需求忌口的状况许多存在 。在中医药物中 ,由于一些食物所含的特定成分可以影响一些中药药效的发挥 ,形成药物效果下降的结果,乃至更为严峻的是会与该药物的效果相对立或许加剧该药物的毒性 。在《本草纲目》中,这种比如不乏其人,如患者在服用人参 、白术、何首乌、党参、山药等,不光需求忌食萝卜也需求忌喝茶 。而在服用医治内热的中药时 ,要注意不要一起食用性温、热的食物,如羊肉、狗肉、葱 、姜、蒜 、胡椒等,由于这些食物会与医治内热的中药药效相对立,不利于清热散热。所以 ,当需求服食医治内热的中药时,随同食用性寒 、凉的食物才是对病况有利的 。一些古书中对服用中药需求忌口的状况都有记载 ,这些记载的忌口食物不注意服用会下降药效,乃至彼此对立加剧药物毒性:
乌梅、黄连:忌与猪肉同食。
胡桃、荞麦:忌与鸡肉同食。
羊肉 :忌与醋同食 。
服用清热中药:忌食葱、姜、蒜 。
龟 :忌与鸭肉同食 。
荊芥、薄荷 :忌与鱼 、蟹 。
人参、党参 、何首乌 、白术、蒜 、茶 :忌与狗肉同食:
地黄 :忌与葱 、蒜 、萝卜同食。
荆芥、柿子:忌与蟹同食 。
生葱:忌与蜂蜜同食。
山药:忌与白萝卜 、茶、生果 、海带等碱性食物同食。
柿子 :忌与白薯、白酒、蟹同食 。
朱砂:忌与血同食 。
土茯苓 、威灵仙 :忌与茶同食。
此外,不只中药,许多西药在服用时也有必定的饮食忌讳 。这些西药包含激素类药物 ,在服用激素类药物时不能一起吃动物肝肾等含有维生素A较多的食物 ,由于维生素A对激素能产生损坏效果,从而使激素损失其成效 。而在服用如B族维生素 、核黄素、四环素 、利福平等,都需求忌喝茶 。
除了药物自身的原因需求一些饮食忌讳外,还有一大部分是由于疾病的需求引起的。某些疾病 ,如高热病要忌口性温、热的食物,即葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物。由于这类食物不光不能清热解毒,反而有助火上炎的效果 。而患胃肠病这类疾病,如肠炎 、痢疾等,就不能在患病期间食用生冷 、荤腥 、干硬的食物。还有患水肿的患者不能吃盐;患糖尿病的患者要忌食糖;患有气管炎、哮喘 、过敏性皮炎等疾病的患者,在患病期间 ,不能吃含有许多异性蛋白的食物,如鸡头、猪头 、羊头号 ,也要少吃鱼 、虾、韭菜、大蒜等,由于这些食物中含有的异性蛋白会使患者产生过敏反应